Jus goji hitam adalah produk goji khas. Berbanding dengan jus goji biasa, nilai pemakanannya sedikit berbeza. Berikut adalah nutrien utama jus goji hitam.
1. Polysaccharide: Jus goji hitam mengandungi polisakarida yang kaya, seperti polysaccharide berry goji hitam. Polysaccharide adalah salah satu komponen aktif utama Lycium barbarum, yang mempunyai fungsi meningkatkan imuniti, anti-pengoksidaan dan anti-radang.
2. Asid lemak: jus goji hitam mengandungi sejumlah asid lemak tak tepu, seperti asid linoleik dan asid linolenik. Asid lemak ini memberi manfaat kepada kesihatan manusia, membantu mengawal lipid darah, anti-penuaan dan mempromosikan kesihatan kardiovaskular.
3. Vitamin dan Mineral: Jus goji hitam kaya dengan vitamin C, vitamin E, kalium, kalsium, besi, zink dan nutrien lain. Nutrien ini adalah penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik dan mempromosikan fungsi yang sesuai dengan pelbagai fungsi fisiologi.
4. Asid amino: Jus goji hitam kaya dengan asid amino, seperti lisin, asid glutamat, fenilalanin dan sebagainya. Asid amino ini adalah blok bangunan protein dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan metabolisme dan pembaikan tisu di dalam badan.
Secara umum, kandungan polysaccharides dan asid lemak dalam jus goji hitam berbeza dari yang dalam jus goji biasa. Jus goji hitam mempunyai kesan meningkatkan imuniti, mempromosikan kesihatan kardiovaskular dan anti-penuaan. Walau bagaimanapun, kandungan nutrien tertentu juga akan dipengaruhi oleh proses pengeluaran dan bahan mentah. Oleh itu, apabila memilih dan membeli, lebih baik untuk memeriksa jadual fakta pemakanan produk untuk memahami nilai pemakanan tertentu.
Masa Post: Dec-08-2023